Les entrées

Entrées PLAISIRS :   24,00 €

Nage de ST Jacques en Bouillon de légumes et ravioles de marie Louise.

ou

12 Huitres de Cancale ou Bouzigues.

ou

Terrine de Foie gras au viognier et chutney oignon rouge.

Entrées GOURMANDES :  17,00 €

Six Huitres de Cancale ou Bouzigues.

ou

Terrine de chevreuil aux châtaignes et potimarron

ou

Aumonière de Camembert rôti

ou

Velouté de potimarron et son espuma de Lard fumé

Ou

Salade de Foies de volaille au vinaigre balsamique

Ou

Marbré de l’océan sauce Aïoli