Les entrées

Entrées PLAISIRS :   24,00 €

Terrine de foie-gras et son chutney Mangue/Ananas

ou

Tartelette Asperge et morilles à l’huile de truffe et parmesan et mesclun

ou

La douzaine Huitres N° 3

gratinées au beurre persillée et/ou huitres natures

Entrées GOURMANDES :  17,00 €

Six Huitres de Bretagne ou Bouzigues (suivant arrivage)

Ou
Velouté tiède pois cassé, chèvre et menthe, oignons frits, croutons
ou
Terrine maison de poulet aux éclats de noisettes et pistaches
Ou

La Salade du Printemps :
Mélange de verdure, magret séché maison, tomate cerise, noisettes,

fruits de saison et toast de tapenade
Ou
Rillette de poisson maison et toast
ou
Tarte salée façon Pissaladière